Berasal dari negara china,Kale merupakan jenis sayuran dengan daun berwarna hijau atau ungu kebiruan,mengandung vitamin A,C,D,E,B1,B2,B3,B6,B9,K,kolin,dilihat dari kandungan vitamin jelas bahwa kale lengkap dengan makronutrien dan mikronutrien yang mana sangat diperlukan sekali dalam etabolism tubuh
